Lacor 69617 – elektrická lázeň na rozpouštění čokolády, nerezová GN 1/6, 1,5 l – rozbalené

Profesionální lázeň na rozpouštění čokolády Lacor 69617 s termostatem

Lacor 69617 elektrická lázeň na rozpouštění čokolády je ohřívač s nerezovou gastronádobou GN 1/6 o objemu 1,5 litru a termostatem s regulací od 0 do 60 °C, určený k rozpouštění čokolády a udržování polev na požadované teplotě po několik hodin. Technologie 3D ohřevu rozvádí teplo rovnoměrně po celé ploše nádoby, takže se čokoláda nepřepálí a zůstane hladká a lesklá. Lázeň na čokoládu ocení cukráři, kavárny i domácí pekaři, kteří často zdobí dorty, muffiny nebo cake pops. Španělský výrobce Lacor se specializuje na kuchyňské vybavení pro gastronomii i domácnosti.

Klíčové vlastnosti

• Termostat 0–60 °C: přesné nastavení teploty pro rozpouštění i dlouhodobé udržování čokolády.
• 3D ohřev: teplo se rozkládá rovnoměrně po celém povrchu nádoby.
• Nerezová nádoba GN 1/6: 1,5 l, z nerezové oceli 18/10 s odnímatelným víkem.
• Snadné čištění: nádobu i víko lze mýt v myčce nádobí.
• Kontrolka teploty: rozsvítí se po dosažení nastavené teploty.
• Kompatibilní příslušenství: pasují naběračky Lacor GN 1/6 (ref. 66610 a 66610Z).

Technické parametry

• Výrobce: Lacor
• Model: 69617
• Typ: elektrická lázeň na rozpouštění čokolády
• Objem nádoby: 1,5 l
• Gastronorm: GN 1/6
• Regulace teploty: termostat 0–60 °C
• Materiál nádoby a víka: nerezová ocel 18/10
• Materiál těla: ABS plast
• Rozměry: 22,5 × 26 × 14,5 cm
• Hmotnost: cca 1,25 kg
• Barva: bílá / nerez

K čemu se hodí

Lázeň na rozpouštění čokolády Lacor 69617 se hodí do cukrárny, kavárny, pekárny nebo cateringové kuchyně, kde je potřeba mít čokoládovou polevu stále připravenou. Doma ji využijete při pečení narozeninových dortů, zdobení perníčků, přípravě čokoládových pralinek, máčení jahod a ovoce nebo glazování muffinů a cake pops. Hodí se také pro udržování teploty omáček a jiných polev, které se nesmí přepálit.

Časté dotazy

Na jakou teplotu lze lázeň Lacor 69617 nastavit?
Termostat umožňuje nastavit teplotu v rozsahu 0 až 60 °C, což je vhodné pro rozpouštění i udržování čokolády.

Kolik čokolády se vejde do lázně Lacor?
Nerezová gastronádoba GN 1/6 má objem 1,5 litru.

Lze nádobu z lázně na čokoládu mýt v myčce?
Ano, nerezovou nádobu i odnímatelné víko můžete mýt v myčce nádobí.

Bezpečnostní upozornění

Elektrický spotřebič připojený do zásuvky 230 V. Před prvním použitím si přečtěte návod výrobce a řiďte se jím. Před čištěním, údržbou a při poruše vytáhněte vidlici ze zásuvky; spotřebič nerozebírejte a nepoužívejte s poškozeným kabelem nebo krytem. Používejte jej jen k účelu, který uvádí výrobce. Není určen pro děti bez dozoru dospělé osoby.